Vad är blå mat och varför är det en snackis?

När vi bestämde oss för att göra hundgodis på en klimatsmart proteinkälla, insåg vi att det fanns stor potential att hitta en råvara bland den blåa maten. Idag bakar vi hundgodis på blåmusslor. I den här artikeln förklarar vi vad blå mat är, varför det är bra och varför vi valde blåmusslan.

Words by Alex

3 minute read

25 Oct, 2022

pexels-pixabay-53131.jpg
Vad är blå mat och varför är det en snackis?

När vi bestämde oss för att göra hundgodis på en klimatsmart proteinkälla, insåg vi att det fanns stor potential att hitta en råvara bland den blåa maten. Idag bakar vi hundgodis på blåmusslor. I den här artikeln förklarar vi vad blå mat är, varför det är bra och varför vi valde blåmusslan.

Words by Alex

3 minute read

25 Oct, 2022

Visste du att hälften av allt syre i atmosfären kommer från havet?

Alltså, vartannat andetag… inte detta… men… detta andetag… kommer från havet.

Så mycket som 70% av jordens yta består av vatten, och många menar att det är just där vi hittar framtidens mat, den så kallade 'blå maten'.

Vad är blå mat?

Blå mat är mat från havet. Även kallad sjömat. Exempel på blåmat är fisk, skaldjur, blötdjur och alger.

Varför blå mat?

Inom kategorin blå mat finns flera tusen arter och bland dem finns alternativ som kan minska klimatavtryck från foder och livsmedel genom att ersätta det röda animaliska köttet.

Pågrund av dess natur kräver blå mat mindre mark- och vattenanvändning jämfört med andra landbaserade alternativ. Som vi nämnt i en av våra tidigare artiklar, hur påverkar köttbaserad hundmat miljön?, står kött och mjölkproduktionen för 83% av samtliga jordbruksmarker. Genom att ersätta det röda animaliska köttet med blå mat, kan den marken istället användas till annat.

Dessutom är den blå maten oftast rik på mikronäringsämnesinnehåll, som t.ex. B12 och omega-3.

Varför vi gör hundgodis på svenska blåmusslor

Generellt sätt har blå mat oftast ett lägre miljöfotavtryck än rött kött. Men hur klimatsmart den är, beror såklart på vad det är och hur den framställs.

När vi startade Glufs, tittade vi på ett flertal olika alternativa proteinkällor. Vi hade främst tre krav; klimatsmart, nyttigt och smakrikt. Ett av våra krav var att råvaran skulle vara MSC märkt, vilket garanterar ett hållbart fiske.

Tillslut hittade vi den perfekta råvaran.

Blåmusslor från Orust:

  • filtrerar vatten och lagrar samtidigt näringsämnen som kväve och fosfor, som annars kan bidra till övergödning.

  • innehåller vitamin B12 och omega-3-fettsyror.

  • är närfiskat, nära vår fabrik på Ellös.

Beställ hem en gratis provpåse Musselmunch!

Nu erbjuder vi en gratis 10-dagars period. När du signar upp på prenumeration kan du inom 10 säga upp den kostnadsfritt, under den tiden får du hem en liten provpåse som hunden kan smaka på. Smakar det gott och ni inte säger upp prenumerationen inom tio dagar, så påbörjas prenumerationen och ni får hem den mängden som ni beställt varje månad, direkt till dörren.

Beställ gratispåse här 👉

Senaste hundsnacken
Hållbart hundägande - fyra enkla sätt att minska klimatpåverkan

3 minutes read

BY Alex

21 Nov, 2022

Vad är övergödning?

3 minutes read

BY Alex

10 Sep, 2022

Varför hundgodis och blåmusslor är en perfect match

3 minutes read

BY Johan

9 Jun, 2022

Hur mår havet?

3 minutes read

BY Alex

18 Jun, 2022

Hur vi bakar hundgodis 👨‍🍳

3 minutes read

BY Alex

12 Jul, 2022

Author
Alex

Alexander är surfaren från Västkusten som ägnat minst hälften av livet bland vågorna. När han inte bakar hundmat tar hann hand om dottern Belle.

Share
Related articles
Hur påverkar köttbaserad hundmat miljön?

3 minutes read BY Alex 18 Apr, 2021

Varför vegetariskt hundgodis?

4 minutes read BY Alex 20 Apr, 2021

round Glufs sticker
Weekly barks
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för lurviga tips, dåliga skämt och våra promenad-Spotify-listor.

© 2021 GLUFS AB, 559260-0026 LANTERNAVÄGEN 3AA, 423 40 TORSLANDA